Cette superbe plante grasse, est saxicole (ou sexy cool). Elle vous indique qu’à sa base, se trouve un rocher, ou un mur de pierre. Elle appartient à la famille des crassulacées, appelés aussi succulente. Sa feuille ronde, épaisse, en forme d’écuelle évoque la partie yin de la plante : le réceptacle d’eau et de minéraux. L’été, la partie plus yang de la plante apparait : une fleur dressée, verte, jaune, qui en s’asséchant laisse comme des stalagmites sur la pierre.
Elle est fraiche, gorgée d’humidité. Je la compare souvent à l’aloe vera, car elle apaise les brûlures, hydrate les tissus en profondeur, calme les irritations. Sa partie nourricière est ce réceptacle vert,que vous pouvez à loisir, garnir de fromages frais, enrobé de graines. Un délice pour les gourmands, et pour les esthètes. Nommé nombril de Vénus, cette plante a suscité bien des fantasmes, et a composé de nombreux philtres d’amour au Moyen-Age. Laissez vous donc surprendre au printemps prochain !